Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

ARTIKELS

Wortels waren vroeger paars
Wortels waren vroeger paars

Wortels waren voor de zeventiende eeuw steeds paars, met uitzonderlijke exemplaren in het geel en wit. Pas toen hebben zij na manipulatie hun huidige oranje kleur gekregen.

Het waren Nederlandse boeren die tijdens het einde van de zestiende eeuw de toen alomtegenwoordige paarse wortel stilletjes aan omvormden tot de nu gekende oranje variant. Ze deden dit door hem te kruisen met de toen uitzonderlijk voorkomende gele en witte wortel. Zo ontstond op termijn de versie in het oranje.

De wortels in andere kleuren verdwenen geleidelijk. De gele en witte wortels van toen stonden eerder gekend als niet lekker en heel dun.

Reacties
 
Plaats reactie