Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

ARTIKELS

Superfoods voor december
Superfoods voor december

Tijdens de koude wintermaanden kunnen we allemaal wel wat extra vitaminen gebruiken. Deze superfoods kunnen daarbij helpen.

Paddenstoelen: naast de klassieke Parijse champignons heb je nog heel wat lekkere en eetbare paddenstoelen. Ze zitten boordevol smaak en bevatten weinig calorieën. Zo is er bijvoorbeeld de shiitake die je cholesterol verlaagt en kanker tegen gaat.

Pakchoi: deze groente is rijk aan vitamine K, dat helpt zorgen voor gezonde botten. Uit recent onderzoek blijkt overigens dat vitamine K Alzheimer helpt tegengaan.

Broccoli: broccoli heeft terecht de reputatie van zeer gezond te zijn. De groente zit vol met vezels een vitamine C en is laag aan calorieën. Verder zit er calcium, ijzer, kalium, vitamine B, E en K. Dit alles gaat kanker, hartziekte, beroertes, zichtproblemen, botontkalking enz. tegen.

Knolselder: in knolselder zitten veel vezels, vitamine B6 en kalium. Hierdoor zegt men wel eens dat knolselder kanker en meer bepaald darmkanker zou kunnen helpen tegengaan.

Look: ook look gaat kanker tegen en helpt daarnaast bacteriën en virussen te vermijden.

Reacties
 
Plaats reactie