Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

ARTIKELS

Laat stoom af
Laat stoom af

Je zou stom zijn om niet te stomen, want het is een van de gezondste manieren om je eten te bereiden. De vitamines, mineralen en antioxidanten in je producten blijven immers beter behouden. Bovendien komen er geen dikmakers als olijfolie of boter bij aan te pas. Een extra voordeel is dat je groenten hun frisse kleuren bewaren.

Je kan stomen in een bamboe stoommandje, een snelkookpan of een speciale stoompan. Maar je kan ook gewoon een afgedekt metalen vergiet boven een pot met kokend water hangen.

Ongeveer alles is geschikt om te stomen: groenten, aardappelen, vis en zelfs vlees, zoals in dit heerlijke recept.

Reacties
 
Plaats reactie