Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

ARTIKELS

Eet meer vezels
Eet meer vezels

Dat bruin brood beter is dan wit brood wist je al lang. Maar weet je ook waarom? Inderdaad omwille van de vezels. Vezels helpen niet alleen bij een goede darmwerking maar hebben daarbovenop nog tal van andere voordelen.

Zo zorgt een vezelrijke maaltijd er bijvoorbeeld voor dat je langer een verzadigend gevoel hebt. M.a.w. je zult van bruin brood minder eten dan van wit brood omdat het beter vult. Vezels hebben ook een positieve invloed op hart- en vaatziektes omdat het de slechte cholesterol doet dalen? Ook om diabetes tegen te gaan, zet je maar beter voldoende vezels op het menu. Ze helpen namelijk bij het verbeteren van de bloedsuikerspiegel.En juist om die reden raadt de Hoge Gezondheidsraad aan dat je dagelijks 30 g vezels per dag nuttigt.

Hoe doe je dit precies? In onderstaande lijst vind je heus wel iets naar je zin:

Fruit

Frambozen: 1 kopje: 8 g

Peer, ongepeld: 1 medium: 5,5 g

Appel, ongepeld: 1 medium: 4,4 g

Aardbeien: 1,5 kopje: 4 g

Appelsien: 1 medium: 3,1 g

Gedroogede vijgen: 2 medium: 1,6 g

Rozijnen: 2 koffielepels: 1 g

Granen, brood en pasta

Volkoren spaghetti, gekookt: 1 schep: 6,2 g

Gerst, gekookt: 1 kopje: 6 g

Zemelvlokken: 3/4 kopje: 5,3 g

Havermout: 1 kopje: 4 g

Popcorn: 3 kopjes: 3,5 g

Bruine rijst, gekookt: 1 kopje: 3,5 g

Volkorenbrood: 1 sneetje: 1,9 g

Roggebrood: 1 sneetje: 1,9 g

Groenten, noten en zaden

Gekookte erwtjes: 1 kopje: 16,3 g

Linzen: 1 kopje: 15,6 g

Bonen: 1 kopje: 15 g

Artisjok: 1 portie: 10,3 g

Brocolli: 1 portie: 5,1 g

Spruiten: 1 portie: 4,1 g

Tomaten: 2,7 g

Wortel: 1,7 g

Aardappel: 1 medium: 2,9 g

Zonnebloempitten: 1/4 kopje: 3,9 g

Amandelen: 23 noten: 3,5 g

Pistachenoten: 49 noten: 2,9 g

Pecannoten: 19 halve noten: 2,7 g

Reacties
 
Plaats reactie