Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

ARTIKELS

Een lang en gezond leven? Eet wortelen!
Een lang en gezond leven? Eet wortelen!

Wie graag gezond oud wil worden zet het best vaak worteltjes op het menu. Dit bleek uit een onderzoek gevoerd door de Amerikaanse Centers voor Disease Control and Prevention. Uit dit onderzoek kwam aan het licht dat alfacaroteen allerlei ziektes bestrijdt en zelfs je leven verlengt.

Alfacaroteen vind je terug in vooral gele en oranje groenten, zoals wortelen, pompoen en zoete aardappelen. Maar ook donkergroene groenten zoals zoals broccoli, spinazie, boontjes, sla,… bevatten aanzienlijke hoeveelheden van dit ‘levenselexir’.

De onderzoekers ontdekten dat mensen die veel ‘alfacaroteen’ in hun bloed hadden maar liefst 39 procent minder kans had om te sterven aan eender welke ziekte.

Reacties
 
Plaats reactie