Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

ARTIKELS

De kleur van je bord bepaalt hoeveel je eet
De kleur van je bord bepaalt hoeveel je eet

Dat kleur op je bord een rol speelt, vertelden we je al eerder. Maar nu blijkt dat ook de kleur van je bord zelf een rol speelt. Zo toonde een recente studie van de Cornell Universiteit aan dat mensen meer eten als er weinig contrast is tussen je voeding en je bord.


Tijdens het onderzoek verdeelden de onderzoekers een groep proefpersonen in twee. De ene groep kreeg pasta Alfredo geserveerd, de andere groep pasta met tomatensaus. Willekeurig kregen ze een wit of rood bord toegekend. Hierbij bleek dat diegene die pasta Alfredo aten op een wit bord of pasta met tomatensaus op een rood bord 22 procent meer pasta namen dan diegenen waarbij het bord en de pastasaus wel contrasteerden.

Een tip dus als je wat gezonder wil gaan leven, zie dan dat het contrast tussen je voeding en je bord groot genoeg is!

Reacties
 
Plaats reactie