Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Steak met weelderige fondsaus, frietjes en gemengde sla

Steak met een lekkere saus zonder room: licht én origineel!

Steak met weelderige fondsaus, frietjes en gemengde sla

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 2

Ingrediënten:

steaks van 200 g, sjalot, 2 el Spar gerookte spekblokjes, 1 el Spar amandelschilfers, Spar champignons, 2 blaadjes salie, ½ glas  rode wijn, 200 ml bruine fond, 1 el bruine roux minute, 1 pakje Spar boter ongezouten, Spar frietjes , zakje Spar gemengde sla , Boni Selection mayonaise

Bereidingswijze:
  1. Pel de sjalot en snipper fijn. Reinig de champignons en snij in kleine blokjes.
  2. Bak de sjalot, salie, champignons, gerookte spekblokjes en amandelschilfers goudbruin aan in 1 el boter.
  3. Blus met de wijn en laat de alcohol verdampen.
  4. Voeg de fond toe en laat 5 min inkoken. Bind de saus met bruine roux minute.
  5. Bak de steak in boter en kruid met peper en zout.
  6. Serveer de steak met de saus, frietjes, gemengde sla en mayonaise.
  • Douchen 40 min Douchen
  • Competitie-handbal 7 min Competitie-handbal
  • Piano spelen 35 min Piano spelen
Runderbiefstuk (rauw)
Portie:
88 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Steak met weelderige fondsaus, frietjes en gemengde sla

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×