Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Pasta vongole met kerstomaatjes

Gooi peterseliesteeltjes nooit weg, het zijn echte smaakmakers!

Pasta vongole met kerstomaatjes

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

400 g Boni Selection spaghetti, 1 kg Spar venusschelpen, 250 g kerstomaatjes, 1 bosje bladpeterselie, 4 tenen look, 25 cl witte wijn, ½ à 1 kl espelettepeper, Boni Selection olijfolie

Bereidingswijze:
  1. Spoel de schelpjes grondig onder koud stromend water en verwijder kapotte of open schelpen.
  2. Snij de stelen van de peterselie en bind ze samen met keukentouw.
  3. Hak de peterselieblaadjes grof.
  4. Snipper de look fijn.
  5. Snij de kerstomaatjes in kwartjes.
  6. Breng een ruime pot licht gezouten water aan de kook. Voeg de spaghetti toe en kook beetgaar.
  7. Verwarm een flinke scheut olijfolie in de wok. Voeg de peterseliestengels en look toe, kruid met peper en zout.
  8. Voeg de tomaatjes en espelettepeper toe en roerbak tot de look gaat kleuren.
  9. Voeg de schelpen toe en overgiet met de wijn.
  10. Plaats het deksel op de wok laat 4 à 5 min stomen tot de schelpen open zijn, schud de wok regelmatig op.
  11. Verwijder de peterseliesteeltjes.
  12. Giet de pasta af en schep hem samen met de peterselie door de schelpjes.
  13. Breng verder op smaak met olijfolie, peper en zout.
  • Vloeren vegen 55 min Vloeren vegen
  • Competitief ijsschaatsen 14 min Competitief ijsschaatsen
  • Hout hakken 40 min Hout hakken
Tapijtschelp (rauw)
Portie:
250 g
Energieniveau: 3

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Pasta vongole met kerstomaatjes

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×