Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Rode bietwafeltjes met gerookte sprot, radijsjes, zure room en sinaasappel

Supermooi en feestelijk!

Rode bietwafeltjes met gerookte sprot, radijsjes, zure room en sinaasappel

Gang: Hapje | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 8

Ingrediënten:

270 ml bietensap, 55 g Spar boter, 168 g zelfrijzende bloem, 7 g verse gist, Spar ei, snuifje zout, zure room, sinaasappel, 1 pakje Spar sprotjes, Spar pistachenoten, verse kruiden

Bereidingswijze:
  1. Wafeltjes: los de gist op in het lauwe bietensap.
  2. Laat de boter smelten.
  3. Splits het ei en meng de dooier door het bietensap.
  4. Zeef de bloem en meng er ook onder.
  5. Voeg de gesmolten boter en het zout toe aan het deeg.
  6. Klop het eiwit op en meng onder het beslag.
  7. Warm het wafelijzer op en bak de wafeltjes tot al het beslag op is.
  8. Pel de sinaasappel à vif. Snij de partjes in kleine stukjes.
  9. Spoel de radijsjes en snij in fijne plakjes.
  10. Doe de zure room in een spuitzakje.
  11. Snij de sprotjes in kleinere stukjes.
  12. Spuit toefjes zure room op de wafeltjes. Werk af met radijsjes, sinaasappelstukjes en sprotjes. Versier met wat groen of gehakte pistachenoten.
  • Kinderverzorging 4 min Kinderverzorging
  • Karatetraining 2 min Karatetraining
  • Trampolinespringen 3 min Trampolinespringen
Bietensap
Portie:
34 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Rode bietwafeltjes met gerookte sprot, radijsjes, zure room en sinaasappel

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×