Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Gebakken witlof met aardappelblokjes, pitten, zaden en rozijnen

Als je witlof bakt, karamelliseert het en verdwijnt de bitterheid als sneeuw voor de zon. Rozijnen geven een extra zoete toets aan dit gerecht. De noten en pitten zorgen op hun beurt voor een knapperige bite!

Gebakken witlof met aardappelblokjes, pitten, zaden en rozijnen

Gang: Bijgerecht | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

Boni Selection bio witlofstronkjes, grote aardappelen, 30 g Spar rozijnen, 30 g Boni Selection zonnebloempitten, 30 g Boni Selection pompoenpitten, 30 g Spar pijnboompitten, 30 g Boni Selection gojibessen, 100 g Spar roomboter, verse peterselie

Bereidingswijze:
  1. Reinig het witlof. Snij in grove stukken.
  2. Schil de aardappelen, snij in kleine brunoise en spoel grondig. Laat uitlekken.
  3. Stoof de aardappelen en het witlof aan in hete boter. Werk af met de pitten, zaden en rozijnen. Kruid met peper en zout.
  4. Werk af met wat verse peterselie.
  • Opruimen 7 min Opruimen
  • Rustig mountainbiken 4 min Rustig mountainbiken
  • Steenkool ontginnen 6 min Steenkool ontginnen
Witloof (rauw)
Portie:
200 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Gebakken witlof met aardappelblokjes, pitten, zaden en rozijnen

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×