Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Biefstuk in de wok

Wil je zelf reepjes snijden van een steak? Snij dan altijd dwars op de vleesdraad. Dus als je vlees horizontale groeven heeft, snij je verticaal. Zo krijg je malse reepjes! Wok ze niet te lang.

Biefstuk in de wok

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

500 g biefstuk, 1 stronk broccoli, gele paprika, kleine rode ui, kerstomaatjes, 50 g Spar cashewnoten, 2 el Go-Tan wokolie, 1 flesje Go-Tan original wok ketjap sesamsaus, sesamzaadjes

Bereidingswijze:
  1. Pel de ui en snij in fijne ringen.
  2. Halveer de kerstomaatjes.
  3. Snij de broccoli in roosjes. Blancheer ze 5 min.
  4. Snij de paprika in reepjes.
  5. Snij het vlees in reepjes.
  6. Verwarm de wok droog voor. Voeg de wokolie toe en bak het vlees 30 sec aan elke kant, haal uit de wok.
  7. Voeg de broccoli, paprika en ui toe en roerbak beetgaar.
  8. Voeg de kerstomaatjes, het vlees, de cashewnoten en ketjap sesamsaus toe. Roerbak tot alles goed warm is.
  9. Werk af met sesamzaadjes.
  • Bureauwerk 76 min Bureauwerk
  • Tenniswedstrijd (dubbel) 19 min Tenniswedstrijd (dubbel)
  • Supporteren 35 min Supporteren
Runderbiefstuk (rauw)
Portie:
125 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Biefstuk in de wok

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×