Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Gepofte zoete aardappel met gorgonzola en kotelet

Zoete aardappels zijn rijk aan vitamine A, B én C. Ze bevatten nog meer vitamine A en C dan gewone aardappelen.

Gepofte zoete aardappel met gorgonzola en kotelet

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 45-60 min | Aantal personen: 2

Ingrediënten:

grote zoete aardappelen, koteletten, 2 el Spar gerookte spekjes, 2 el gorgonzola, sjalot, Boni Selection olijfolie, Spar boter

Bereidingswijze:
  1. Prik met een vork een paar keer in de zoete aardappelen.
  2. Leg de zoete aardappels in een ovenschaal en pof ± 40 min in de oven op 190°C.
  3. Pel en versnipper de sjalot. Bak kort aan, samen met de spekjes, in wat olijfolie.
  4. Controleer met een satéprikker of de aardappel gaar is. Laat desnoods nog extra poffen in de oven.
  5. Haal de gepofte zoete aardappelen uit de oven en snij open.
  6. Vul ze op met de spekjes, sjalot en gorgonzola.
  7. Bak de kotelet gaar in olijfolie en boter.
  8. Serveer met een frisse salade.
  • Klussen in huis 15 min Klussen in huis
  • Zwemmen in rugslag 14 min Zwemmen in rugslag
  • Motorrijden 19 min Motorrijden
Zoete aardappel (rauw)
Portie:
80 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Gepofte zoete aardappel met gorgonzola en kotelet

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×