Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Quiche met zalm, prei en ricotta

Zalm zit boordevol omega 3.

Quiche met zalm, prei en ricotta

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 45-60 min | Aantal personen: 6

Ingrediënten:

1 verpakking Spar bladerdeeg, grote preistengels, 250 g Spar zalmfilet, 10 g verse dille, Spar eieren, 1 dl Boni Selection room, 250 g ricotta, zeste van 1 citroen, cayennepeper, Spar boter

Bereidingswijze:
  1. Verwarm de oven voor op 175°C.
  2. Bekleed een taartvorm met het deeg. Prik met een vork enkele gaatjes in de bodem en bak blind.
  3. Was de prei en snij het witte deel in fijne ringen.
  4. Smelt boter in een pot en stoof de preiringen zacht zonder te kleuren. Kruid met peper en zout.
  5. Klop de eieren los met ricotta en room. Kruid met zwarte peper, zeezout en cayennepeper.
  6. Snij de dille fijn.
  7. Snij de zalm in fijne plakjes.
  8. Verdeel de prei over de taartbodem en strooi de helft van de dille erover.
  9. Schik de plakjes zalm erop en verdeel de citroenzeste erover. Kruid met peper en zout.
  10. Giet het ricottamengsel erover.
  11. Strijk de bovenkant glad met een spatel en bestrooi met de rest van de dille.
  12. Bak goudbruin en gaar in 40 min.
  • Gras maaien 13 min Gras maaien
  • Skieën 11 min Skieën
  • Rodeorijden 13 min Rodeorijden
Zalm (rauw)
Portie:
42 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Quiche met zalm, prei en ricotta

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×