Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Ovenschotel met wortelschijfjes, spinaziepuree, kabeljauwfilet en roomsaus

Lekker winters!

Ovenschotel met wortelschijfjes, spinaziepuree, kabeljauwfilet en roomsaus

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

400 g Boni Selection kabeljauwfilet diepvries, 200 g Boni Selection wortelschijfjes diepvries, 200 g Boni Selection puree diepvries, 100 g Boni Selection spinazie diepvries, 300 ml Boni Selection culinaire room, Spar boter, nootmuskaat, Boni Selection olijfolie, takje tijm, laurierblad

Bereidingswijze:
  1. Laat de puree en de spinazie ontdooien en meng samen. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.
  2. Laat de vis 15 min ontdooien in een pot met koud water.
  3. Stoof de wortelschijfjes in 2 el olijfolie en 1 el water met het deksel op de pan. Kruid met peper, zout, tijm en laurier.
  4. Doe 2 el boter en de room in een pan en laat al kokend indikken. Kruid met peper en zout.
  5. Doe de wortelen in een ovenschotel.
  6. Leg op de wortelen de spinaziepuree.
  7. Schik de vis op de puree.
  8. Giet de roomsaus over de vis.
  9. Laat ± 15 à 20 min garen en gratineren in de oven op 190°C.
  • Dweilen 1 min Dweilen
  • Wielertoerisme < 1 min Wielertoerisme
  • Rodeorijden < 1 min Rodeorijden
Gesneden spinazie (diepvries, onbereid)
Portie:
25 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Ovenschotel met wortelschijfjes, spinaziepuree, kabeljauwfilet en roomsaus

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×