Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Millefeuille van tramezzini met gekookte kreeft, truffelboter, zeekraal en waterkers
  1. Klop de boter op kamertemperatuur met een klopper in ± 10 min tot pommade. Zo wordt de boter wit en luchtig.
  2. Meng fijngesneden zwarte truffel en truffelolie onder de boter. Kruid de boter met peper en zout.
  3. Bestrijk elke snede tramezzini met truffelboter en snij in 4 gelijke stukken.
  4. Leg 2 met boter besmeerde stukjes brood op elkaar.
  5. Verdeel hier wat waterkers over.
  6. Leg nu de 2 andere stukjes brood besmeerd met boter op de waterkers.
  7. Verdeel stukjes gekookte kreeft op de broodtoren.
  8. Werk af met zeekraal, stukjes truffel en fleur de sel.

Millefeuille van tramezzini met gekookte kreeft, truffelboter, zeekraal en waterkers

Gang: Voorgerecht | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

4 sneden Spar tramezzini brood, 125 g Spar boter (op kamertemperatuur), 1 potje zwarte truffel (25 g), gekookte kreeft, 1 el truffelolie, 2 el zeekraal, bussel waterkers, fleur de sel

Bereidingswijze:
  1. Klop de boter op kamertemperatuur met een klopper in ± 10 min tot pommade. Zo wordt de boter wit en luchtig.
  2. Meng fijngesneden zwarte truffel en truffelolie onder de boter. Kruid de boter met peper en zout.
  3. Bestrijk elke snede tramezzini met truffelboter en snij in 4 gelijke stukken.
  4. Leg 2 met boter besmeerde stukjes brood op elkaar.
  5. Verdeel hier wat waterkers over.
  6. Leg nu de 2 andere stukjes brood besmeerd met boter op de waterkers.
  7. Verdeel stukjes gekookte kreeft op de broodtoren.
  8. Werk af met zeekraal, stukjes truffel en fleur de sel.
  • Hagen snoeien 33 min Hagen snoeien
  • Krachttraining 27 min Krachttraining
  • Hooien 17 min Hooien
Kreeft (gekookt)
Portie:
200 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Millefeuille van tramezzini met gekookte kreeft, truffelboter, zeekraal en waterkers

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×