Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Warme choco en gebakken poffertjes met mascarpone, peer en sinaasappel

Verdeel het overige gembersap over een ijsblokvorm en vries in. Zo heb je steeds gembersap op voorraad in de vriezer.

Warme choco en gebakken poffertjes met mascarpone, peer en sinaasappel

Gang: Dessert | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

grote gember (100 g), 1 dl water, 8 el chocoladegalets, ¼ kl kaneelpoeder, 1 l Boni Selection volle melk, 12 Spar poffertjes, 200 g mascarpone, sinaasappel, peren, Spar boter

Bereidingswijze:
  1. Doe de ongeschilde gember en het water in een blender. Mix tot je een liquide massa krijgt.
  2. Zeef het gembersap. Doe de resterende pulp weg.
  3. Verwarm de melk en voeg de chocoladegalets, het kaneelpoeder en 4 el gembersap toe.
  4. Klop de mascarpone los met een vork.
  5. Snij uit de hals van elke peer 4 plakjes en bak kort aan in boter.
  6. Schil de sinaasappel en snij in 8 plakken.
  7. Bak de poffertjes in boter goudbruin.
  8. Smeer op 8 gebakken poffertjes wat mascarpone en beleg steeds met een plakje gebakken peer en sinaasappel.
  9. Leg 2 poffertjes met vulling op elkaar en eindig met een gebakken poffertje.
  10. Steek een prikker door de poffertjes.
  • Bladeren rijven 3 min Bladeren rijven
  • Recreatief ijsschaatsen 2 min Recreatief ijsschaatsen
  • Jagen op everzwijnen 4 min Jagen op everzwijnen
Gemberwortel
Portie:
25 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Warme choco en gebakken poffertjes met mascarpone, peer en sinaasappel

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×