Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Toast champignon met bospaddenstoelen

De herfst op je bord!

Toast champignon met bospaddenstoelen

Gang: Voorgerecht | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

groot lang wit brood (ongesneden), 2 verpakkingen gemengde bospaddenstoelen, 50 g shiitake, portobello’s, 200 g Spar boter, citroen, ¼ bosje platte peterselie, 1 teentje look, sjalotten

Bereidingswijze:
  1. Reinig de champignons met een borsteltje. Snij in kleinere stukken indien nodig.
  2. Spoel de peterselie, zwier goed droog en hak fijn.
  3. Pel en snipper de sjalotten en look fijn.
  4. Snij het witte brood in 4 dikke gelijke stukken. Snij de korsten eraf, tot je een blokvormig stuk wit brood bekomt. Maak met een scherp mes aan de bovenzijde een rechthoekige inkerving. Smelt de boter.
  5. Wrijf elk stuk brood volledig in met gesmolten boter. Plaats onder de grill van de oven en wacht tot de stukken goudkleurig zijn. Verwijder de ingesneden korst van elke toast en haal de kern eruit. Zo bekom je een kuipje.
  6. Bak de champignons, look en sjalotten in hete boter. Kruid met peper en zout.
  7. Verdeel over de toasten. Werk af met een stukje citroen en platte peterselie.
  • Het bed opmaken 1 min Het bed opmaken
  • Recreatief volleybal < 1 min Recreatief volleybal
  • Polo spelen < 1 min Polo spelen
Shiitake (rauw)
Portie:
13 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Toast champignon met bospaddenstoelen

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×