Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Preiroomsoep met toast champignon

Een leuk extraatje bij de soep!

Preiroomsoep met toast champignon

Gang: Voorgerecht | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

4 stengels wit van prei, 50 g Spar boter, 4 dl melk, 4 dl groentebouillon, 2 dl room, 150 g witte champignons, 4 sneden stokbrood, 2 el geraspte Parmezaanse kaas, 2 el bieslook

Bereidingswijze:
  1. Reinig de prei en snij in fijne stukken. Stoof aan in wat boter.
  2. Voeg de bouillon en melk toe. Breng aan de kook. Laat 10 min sudderen. Voeg de room toe. Kruid met peper en zout en mix de soep fijn.
  3. Gril de sneden stokbrood.
  4. Snij de champignons in plakjes, stoof aan in wat boter en kruid af.
  5. Serveer de soep in een diep bord. Plaats de toast champignon in het midden van het bord. Bestrooi met Parmezaanse kaas en werk af met bieslook.
  • Muren schilderen 7 min Muren schilderen
  • Competitief volleybal 4 min Competitief volleybal
  • Skateboarden 5 min Skateboarden
Prei (rauw)
Portie:
100 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Preiroomsoep met toast champignon

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×