Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Quiche met rode biet, spinazie en geitenkaas

Tip: bij alle taarten en quiches zet je de oven op onder- en bovenwarmte, zo bekom je een krokante bodem.

Quiche met rode biet, spinazie en geitenkaas

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 45-60 min | Aantal personen: 6

Ingrediënten:

1 verpakking Spar bladerdeeg, 500 g gekookte rode biet, grote rode ui, 3 teentjes look, 200 g Spar jonge spinazieblaadjes, 1 el ciderazijn, 1 el verse tijmnaaldjes, Spar large eieren, 125 ml volle melk, 100 g Spar verse geitenkaas bûche, 10 Spar walnoten, Boni Selection acaciahoning, panko, Spar boter, cayennepeper

Bereidingswijze:
  1. Verwarm de oven voor op 175°C (boven- en onderwarmte) en plaats een ovenplaat op de middelste richel.
  2. Bekleed een taartvorm met het deeg en bak blind (zie kaderstukje).
  3. Snij de gekookte bieten in plakjes.
  4. Pel en snipper de ui en teentjes look fijn. Stoof ze aan in een ruime pot met een flinke klont boter.
  5. Voeg de spinazie toe, besprenkel met ciderazijn en laat slinken. Kruid met tijm, peper en zout.
  6. Klop de eieren los met de melk. Kruid met versgemalen zwarte peper, cayennepeper en zeezout.
  7. Bestrooi de taartbodem met 2 el panko en schik de plakjes rode biet langs de rand.
  8. Stort het spinaziemengsel in het midden en overgiet alles met het eimengsel.
  9. Schep er vlokjes geitenkaas over en verdeel de walnoten erover.
  10. Plaats de taartvorm op de voorverwarmde ovenplaat en bak in 30 à 35 min goudbruin en gaar.
  11. Haal uit de oven. Druppel er acaciahoning over en serveer.
  • Dweilen 2 min Dweilen
  • Pilates 2 min Pilates
  • Hooien < 1 min Hooien
Spinazie (rauw)
Portie:
33 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Quiche met rode biet, spinazie en geitenkaas

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×