Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Toast met pompoenpuree, stilton, gebakken peer, coppa en truffelhoning

In de herfst is pompoen top!

Toast met pompoenpuree, stilton, gebakken peer, coppa en truffelhoning

Gang: Hapje | Bereidingstijd: meer dan 1 uur | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

4 sneden pompoenpittenbrood, 4 el stilton kaas, harde peer, 4 kl Boni Selection vloeibare honing, ½ kleine pompoen, 1 kl truffelolie, Boni Selection olijfolie, 1 el pompoenpitten, 4 sneetjes Spar coppa

Bereidingswijze:
  1. Haal de pitten uit de pompoen.
  2. Besprenkel de pompoen met olijfolie en kruid met peper en zout.
  3. Bak in de oven op 200°C in ± 1 uur, tot de pompoen gaar is.
  4. Schep het vruchtvlees uit de pompoen en prak tot een puree.
  5. Snij de peer in partjes en verwijder het klokhuis.
  6. Bak kort aan in olijfolie en kruid met peper en zout.
  7. Meng de truffelolie met de vloeibare honing.
  8. Bak de sneden brood krokant en goudbruin in olijfolie.
  9. Smeer wat pompoenpuree op de gebakken sneden brood.
  10. Beleg verder met stukjes peer en coppa.
  11. Verkruimel de stilton over de sneden brood.
  12. Werk af met pompoenpitten en truffelhoning.
  • Vloeren vegen 5 min Vloeren vegen
  • Zwemmen in schoolslag 3 min Zwemmen in schoolslag
  • Bowlen 4 min Bowlen
Peer (met schil)
Portie:
35 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Toast met pompoenpuree, stilton, gebakken peer, coppa en truffelhoning

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×