Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Poke bowl met zalm, komkommer en avocado

Wist je dat de poke bowl uit Hawaï komt? Gemarineerde en in blokjes gesneden rauwe vis en groenten worden bovenop een portie rijst geserveerd.

Poke bowl met zalm, komkommer en avocado

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

400 g Spar verse zalmfilet (zonder vel), 2 el sojasaus, ½ kl rijstazijn, ½ kl sesamolie, ½ kl sesamzaadjes, ½ kl pili-pili, lente-uitjes, avocado, ½ komkommer, 1 zakje basmatirijst, 1 pakje zeewiersalade (wakamé), radijsjes

Bereidingswijze:
  1. Reinig de lente-uitjes en snipper fijn. Snij de zalm in hapklare blokjes. Snij de radijsjes in fijne plakjes.
  2. Kook de rijst gaar zoals aangegeven op de verpakking.
  3. Meng sojasaus, rijstazijn, sesamolie en -zaadjes, pili-pili en fijngesnipperde lente-ui. Giet dit mengsel over de rauwe zalmstukjes. Laat 5 min marineren.
  4. Snij de avocado in blokjes van dezelfde grootte als de zalm. Meng voorzichtig onder de zalm.
  5. Snij de komkommer in lange slierten en rol ze op.
  6. Doe de rijst in mooie kommetjes, schep het vismengsel erover.
  7. Werk af met zeewiersalade en enkele plakjes radijs.
  • Gras maaien 32 min Gras maaien
  • Wandelen 50 min Wandelen
  • Parachutespringen 50 min Parachutespringen
Zalm (rauw)
Portie:
100 g
Energieniveau: 3

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Poke bowl met zalm, komkommer en avocado

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×