Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Auberginekaviaar

De ansjovis maakt het volledig af.

Auberginekaviaar

Gang: Hapje | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 8

Ingrediënten:

aubergines, sap en zeste van ½ bio citroen, 1 el Boni Selection olijfolie, 1 teentje verse look, mespunt gedroogde koriander, blikje gezouten ansjovisfilets op olie (50 g), Spar keizerbroodjes, paar takjes verse koriander

Bereidingswijze:
  1. Maak met een mes een inkeping in de aubergines.
  2. Leg ze in een diep bord en pof de aubergines 10 à 15 min in de microgolfoven op de hoogste stand.
  3. Mix de volledige gepofte aubergines in de foodprocessor, samen met de ansjovis en olie van ansjovis, look, zeste en sap van citroen en gedroogde koriander. Kruid met peper en zout.
  4. Bak de broodjes af zoals aangegeven op de verpakking.
  5. Besmeer de broodjes met deze auberginekaviaar.
  6. Werk af met takjes verse koriander en ansjovisfilet.
  • Afstoffen 4 min Afstoffen
  • Waterskieën 1 min Waterskieën
  • Motorrijden 2 min Motorrijden
Aubergine (rauw)
Portie:
50 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Auberginekaviaar

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×