Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Coeur de boeuf gevuld met grijze garnaal, zeekraal, aardappel en ei

Coeur de boeuf betekent letterlijk ossenhart, een verwijzing naar de grillige vorm van de tomaten. Bijzonder mooi op het bord én minder waterig en zuur dan andere tomaten.

Coeur de boeuf gevuld met grijze garnaal, zeekraal, aardappel en ei

Gang: Hapje | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

4 grote of 6 kleine coeur de boeuftomaten, vastkokende aardappelen, Spar large eieren, 200 g Spar grijze garnalen, 100 g zeekraal, Boni Selection Griekse olijfolie

Bereidingswijze:
  1. Kook de aardappelen gaar in de schil, giet af en laat afkoelen.
  2. Spoel de zeekraal en blancheer 1 min in kokend water, laat uitlekken.
  3. Kook de eieren in 7 min hard, laat afkoelen in koud water.
  4. Snij het kapje van de tomaten en hol ze uit. Bestrooi de binnenkant met peper en zout en laat ze omgekeerd uitlekken.
  5. Pel de aardappelen en snij ze in kleine blokjes.
  6. Pel de eieren en plet ze met een vork. Kruid met versgemalen zwarte peper en zeezout.
  7. Snij eventuele lange takjes zeekraal in stukjes.
  8. Schep de zeekraal, garnalen en ei door de aardappelblokjes. Druppel er wat olijfolie over en breng op smaak met zwarte peper en zeezout.
  9. Vul de tomaten en plaats de hoedjes erop.
  • Douchen 20 min Douchen
  • Competitie-voetbal 4 min Competitie-voetbal
  • Watertrappelen 11 min Watertrappelen
Grijze garnalen (gekookt)
Portie:
50 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Coeur de boeuf gevuld met grijze garnaal, zeekraal, aardappel en ei

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×