Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Soepje van meloenbolletjes met munt en vanille-ijs

Meloenen zijn zo sappig, fris en zoet, heerlijk in een zomergerecht!

Soepje van meloenbolletjes met munt en vanille-ijs

Gang: Dessert | Bereidingstijd: meer dan 1 uur | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

½ cavaillon, ½ galiameloen, 2,5 dl zoete witte wijn, 4 el limoensap, 1 dl Boni Selection appelsap, steranijs, 2 el suiker, 1 bosje verse munt, Boni Selection vanille-ijs

Bereidingswijze:
  1. Breng de wijn met de suiker, het limoensap en de steranijs aan de kook. Haal van het vuur en laat de steranijs nog even trekken.
  2. Voeg het appelsap toe.
  3. Snij de meloenen in 2 en verwijder de pitjes.
  4. Snij met een pomme parisiennelepel mooie bolletjes uit de meloenen. Gebruik verschillende groottes. Voeg de bolletjes toe aan de wijn.
  5. Pluk de muntblaadjes en snipper fijn. Voeg 3 el gesnipperde munt bij de wijn.
  6. Laat afkoelen in de koelkast.
  7. Serveer in een diep bord. Versier de rand met kleine meloenbolletjes.
  8. Leg een bolletje vanille-ijs in het midden van het soepje en werk af met een takje munt.
  • Dweilen 7 min Dweilen
  • Zwemmen in schoolslag 5 min Zwemmen in schoolslag
  • Bergbeklimmen 3 min Bergbeklimmen
Cavaillon meloen
Portie:
88 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Soepje van meloenbolletjes met munt en vanille-ijs

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×