Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Zuiderse opgevulde kip

Gooi de rest van de kip niet weg maar maak er kippenbouillon mee. Vulling over? Maak er een gehaktbroodje mee.

Zuiderse opgevulde kip

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: meer dan 1 uur | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

grote Spar langzaam groeiende kip, 100 g Spar gemengd gehakt, 2 el half zongedroogde tomaatjes, 1 el verse basilicum, 2 el ricotta, ½ aubergine, 2 el Spar pijnboompitten, ¼ kl verse oregano, 2 teentjes look, Boni Selection olijfolie, 300 ml blanke fond, 200 ml Boni Selection room (40% VG), klontje Spar boter

Bereidingswijze:
  1. Snij de aubergine in kleine stukken en bak gaar in olijfolie.
  2. Bak de pijnboompitten lichtbruin in een hete pan.
  3. Snij de zongedroogde tomaatjes in stukjes. Pel de look en duw door de lookpers. Snij de basilicum en oregano fijn.
  4. Meng het gehakt met de zongedroogde tomaatjes, look, aubergine, pijnboompitten, basilicum en oregano. Kruid met peper en zout.
  5. Verwarm de oven voor op 180°C.
  6. Vul de kip op met het gehakt en vouw mooi dicht.
  7. Plaats de kip in de braadslede en bestrijk met olijfolie. Leg een klontje boter op de kip. Kruid de kip met peper en zout.
  8. Bak de kip gaar in ± 1 u 30 min in de voorverwarmde oven op 180°C.
  9. Meng de fond met de room en het sap van de gebakken kip. Laat inkoken tot de saus dikt. Kruid met peper en zout.
  • Tanden poetsen 20 min Tanden poetsen
  • Krachttraining 8 min Krachttraining
  • Hooien 5 min Hooien
Gemengd gehakt (gekruid, rauw)
Portie:
25 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Zuiderse opgevulde kip

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×