Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Snijbonen in tomatensaus met puree en steak

Snijbonen zijn ook lekker in tomatensaus!

Snijbonen in tomatensaus met puree en steak

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

steaks van 150 g, 400 g snijbonen, 400 ml passata, 2 el Boni Selection olijfolie, ½ kl gedroogde oregano, 1 teentje look, ui, paar basilicumblaadjes, 2 el peterselie, 400 g bloemige aardappelen, Spar boter, 4 el melk, nootmuskaat

Bereidingswijze:
  1. Schil de zijkanten van de snijbonen met een dunschiller, snij het steeltje weg en snij in grove stukken.
  2. Pel het teentje look en de ui. Snipper beide fijn. Stoof de look en uisnippers in 2 el olijfolie.
  3. Voeg de passata, oregano en basilicum toe en breng aan de kook.
  4. Laat de snijbonen in de tomatensaus op een zacht vuur garen.
  5. Schil de aardappelen en snij in gelijke stukken. Kook ze in kokend gezouten water. Laat de aardappelen uitlekken.
  6. Stamp de aardappelen fijn en voeg 2 el boter en 4 el melk toe. Meng op een matig vuur tot een gladde puree. Voeg indien nodig nog wat melk bij de puree. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.
  7. Werk de tomatensaus af met fijngesneden peterselie.
  8. Bak de steak in boter.
  9. Serveer de steak met de puree en snijbonen in tomatensaus.
  • Gras maaien 25 min Gras maaien
  • Krachttraining 27 min Krachttraining
  • Hout hakken 30 min Hout hakken
Runderbiefstuk (rauw)
Portie:
150 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Snijbonen in tomatensaus met puree en steak

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×