Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Pastéis de nata

Frankrijk heeft crème brûlée, Spanje crema catalana en Portugal staat bekend om zijn pastéis de nata. Elke zichzelf respecterende ‘pastelaria’ verkoopt deze gebakjes met krokante korst en vulling van vanilleroom.

Pastéis de nata

Gang: Dessert | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

250 ml Spar room, Spar ei, 1 el vanillepuddingpoeder, 2 zakjes vanillesuiker, zeste van 1 citroen, 1 verpakking Spar bladerdeeg, 1 el Spar boter (op kamertemperatuur), kaneelpoeder

Bereidingswijze:
  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Vet de muffinvorm goed in met de zachte boter.
  3. Steek met de uitsteekring of een glas 12 rondjes uit het bladerdeeg.
  4. Leg de rondjes bladerdeeg in de muffinvorm en duw de kanten zachtjes aan.
  5. Doe het puddingpoeder en de suiker in de maatbeker.
  6. Voeg 2 el room toe en klop homogeen zonder klonters.
  7. Doe de rest van de room en het ei erbij en klop tot een beslag.
  8. Voeg de citroenzeste toe.
  9. Verdeel het beslag over de muffinvorm, giet net tot aan de rand van het bladerdeeg.
  10. Bestrooi lichtjes met kaneelpoeder.
  11. Bak 25 à 30 min in de voorverwarmde oven.
  12. Laat afkoelen alvorens te serveren.
  • Het bed opmaken 33 min Het bed opmaken
  • Waterpolo 11 min Waterpolo
  • Oogsten 23 min Oogsten
Kookroom
Portie:
63 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Pastéis de nata

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×