Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Chocomousse met rode vruchten en crumble van knäckebröd

Deze verrassende crumble maakt het volledig af!

Chocomousse met rode vruchten en crumble van knäckebröd

Gang: Dessert | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

300 g bittere chocolade, 3 dl Boni Selection room (VG 40%), Spar eieren, 4 el suiker, frambozen, braambessen, blauwe bessen, 4 kl zwarte bessenconfituur, takjes munt, knäckebröd Breakfast

Bereidingswijze:
  1. Klop de room op tot dik vloeibaar.
  2. Splits de eieren en klop de eiwitten op tot stevige pieken.
  3. Laat de chocolade smelten tot een gladde massa.
  4. Voeg de eidooiers toe aan de gesmolten chocolade en meng goed onder elkaar. Meng de opgeklopte room onder het chocolademengsel.
  5. Spatel het opgeklopte eiwit er voorzichtig onder.
  6. Laat een nachtje opstijven in de koelkast.
  7. Maal 2 sneetjes knäckebröd fijn tot crumble in de foodprocessor.
  8. Serveer een lepeltje zwartebessenconfituur in een kom. Dresseer er een mooie quenelle van de chocolademousse op. Strooi er wat crumble over. Werk af met rode en zwarte vruchten en een takje verse munt.
  • Gras maaien 62 min Gras maaien
  • Competitief langlaufen 23 min Competitief langlaufen
  • Minigolfen 114 min Minigolfen
Chocolade (puur)
Portie:
75 g
Energieniveau: +

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Chocomousse met rode vruchten en crumble van knäckebröd

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×