Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Ribollita

Maak de soep een dag op voorhand zodat de smaken goed vermengen.

Ribollita

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 45-60 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

1 blik witte bonen (250 g), ¼ savooi, wortelen, 2 stengels bleekselder, 2 teentjes look, ui, tomaten, 1,5 l water, groentebouillonblokjes, laurierblad, takje tijm, 6 el Boni Selection olijfolie, 6 sneden grof brood, 4 el Spar geraspte kaas

Bereidingswijze:
  1. Pel de ui en teentjes look. Schil de wortel en reinig de selder. Snij de ui, look, selder en wortel in kleine stukken en fruit aan in veel olijfolie.
  2. Reinig de savooi en snij fijn. Voeg de fijngesneden savooi bij de andere groenten.
  3. Pel de tomaten en snij ze in kleine stukken.
  4. Voeg de tomaten met de kruiden, het water en de bouillonblokjes bij de groenten.
  5. Kruid met peper en zout en laat de soep 25 à 30 min op een zacht vuurtje sudderen.
  6. Verwarm de oven voor op 190°C.
  7. Voeg de uitgelekte bonen toe, als de groenten gaar zijn.
  8. Verdeel ½ van het brood over de vuurvaste schotels. Lepel ½ van de soep erover. Verdeel de andere sneden brood over de vuurvaste schotels. Lepel de resterende soep erover. Kruid nog eens met peper en zout. Sprenkel 1 el olijfolie over elke portie soep en werk af met 1 el geraspte kaas per portie.
  9. Gratineer 5 à 10 min in de voorverwarmde oven.
  • Hagen snoeien 3 min Hagen snoeien
  • Competitie-basketbal 2 min Competitie-basketbal
  • Water-aerobics 3 min Water-aerobics
Wortelen (rauw)
Portie:
50 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Ribollita

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×