Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Panzanella

Laat het gerecht een uurtje staan, zodat alle smaken in het brood trekken.

Panzanella

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

200 g Spar ciabatta, rode uien, 1 blik gezouten ansjovisfilets, 250 g Boni Selection gegrilde paprika’s (liefst zonder schil), 500 g kerstomaten in diverse kleuren, bosje verse basilicumblaadjes, 6 el Boni Selection olijfolie, 2 el rode wijnazijn, 1 teentje look, 4 el kappertjes

Bereidingswijze:
  1. Snij de ciabatta in de lengte doormidden.
  2. Wrijf de binnenkant van de ciabatta in met look en besprenkel met olijfolie.
  3. Bak het brood krokant in de oven op 190°C, ± 5 min.
  4. Haal het brood uit de oven en snij het in grove stukken. Doe het in een grote diepe kom.
  5. Voeg de uitgelekte ansjovis, de kappertjes en de uitgelekte paprika’s bij het brood.
  6. Snij de kerstomaten in twee en voeg bij het brood.
  7. Giet de olijfolie en de wijnazijn erbij. Kruid met peper en zout en meng alles door elkaar.
  8. Werk af met basilicumblaadjes.
  • De planten water geven 13 min De planten water geven
  • Squashen 4 min Squashen
  • Cheerleaden 5 min Cheerleaden
Kerstomaat (rauw)
Portie:
125 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Panzanella

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×