Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Gegrilde kip-artisjok-tomaatbrochette met geitenkaasdip

Lekker op de BBQ!

Gegrilde kip-artisjok-tomaatbrochette met geitenkaasdip

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 45-60 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

500 g kipfilet, 1 bokaal gegrilde artisjokken op olie, 250 g gekleurde kerstomaatjesmix, citroenen, champignons, ½ el Boni Selection olijfolie, 1,5 el Boni Selection vloeibare honing, 4 el rode wijnazijn, 1 kl Boni Selection mosterd, 2 el dille, 2 teentjes look, 200 g Spar zachte geitenkaas, 3 el Spar Griekse yoghurt, 1 el verse oregano, mespuntje lookpoeder, 2 el Griekse olijfolie, 250 g Spar parelgerst, courgette en halloumisalade, 250 g Spar spelt, rode biet en zoete aardappelsalade

Bereidingswijze:
  1. Marinade: pel en snipper de teentjes look fijn. Snipper de dille fijn. Meng met de rest van de ingrediënten; kruid met peper en zout.
  2. Snij de kipfilet in blokjes en schep door de marinade, dek af met plasticfolie en laat minstens ½ u rusten.
  3. Borstel de paddenstoelen schoon en snij de citroen in partjes.
  4. Geitenkaasdip: snipper de oregano fijn. Mix de geitenkaas, yoghurt, oregano en het lookpoeder. Giet er terwijl de mixer nog draait de olijfolie bij. Kruid met peper en zout.
  5. Prik een partje citroen op een spies en steek er afwisselend kip en groenten op.
  6. Gril goudbruin en gaar op een hete barbecue of grillpan.
  7. Serveer met de geitenkaasdip en de salades.
  • Kinderverzorging 46 min Kinderverzorging
  • Competitief wielrennen 7 min Competitief wielrennen
  • Frisbeeën 39 min Frisbeeën
Kipfilet (rauw)
Portie:
125 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Gegrilde kip-artisjok-tomaatbrochette met geitenkaasdip

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×