Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

No bake blueberry cheesecake

Wist je dat cheesecake in de V.S. zo populair is dat de cake zelfs eigen feestdagen heeft? Op 26 mei vieren de Amerikanen ‘National Blueberry Cheesecake Day’ en op 30 juli is het de gewone ‘National Cheesecake Day’.

No bake blueberry cheesecake

Gang: Dessert | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 8

Ingrediënten:

200 g Mariakoekjes, 140 g Spar boter (op kamertemperatuur), 175 g Philadelphia roomkaas, 150 g mascarpone, 200 ml Spar room, 60 g bloemsuiker, 3 el Spar bosbessenconfituur, 300 g verse bosbessen, zeste van 1 citroen

Bereidingswijze:
  1. Wrijf de springvorm in met een neutrale slaolie.
  2. Zet alle ingrediënten op kamertemperatuur.
  3. Verkruimel de koekjes en meng de zachte boter eronder. Dit doe je best in een keukenrobot. Verdeel de crumble over de vorm en duw goed aan met behulp van een lepel tot je een mooie bodem krijgt.
  4. Meng de roomkaas met de bloemsuiker, mascarpone en bosbessenconfituur.
  5. Klop de room op en meng onder het kaasmengsel.
  6. Meng 100 g verse bosbessen onder het beslag.
  7. Giet het beslag in de springvorm en laat minstens 4 u (liefst 1 nacht) opstijven in de koelkast.
  8. Ontvorm de cheesecake en werk af met verse bosbessen en zeste van 1 citroen.
  • Autorijden 5 min Autorijden
  • Karatetraining 3 min Karatetraining
  • Watertrappelen 4 min Watertrappelen
Bosbessen
Portie:
38 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
No bake blueberry cheesecake

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×