Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Tarte flambée met Cashel Blue, peer en walnoot

Heeeeerlijk!

Tarte flambée met Cashel Blue, peer en walnoot

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 45-60 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

peren, 300 g Cashel Blue kaas, 4 el Luikse siroop, 3 el Spar walnoten, enkele takjes verse tijm, 125 g Spar Griekse yoghurt, 500 g patisseriebloem, 40 g verse gist, 25 cl lauw water, 1 kl suiker, ½ kl zout, 2 el Boni Selection olijfolie

Bereidingswijze:
  1. Verwarm de oven voor op 250°C.
  2. Verbrokkel de gist in het lauwe water en roer los met een vork.
  3. Giet de bloem in een mengkom, maak een holte in het midden en strooi het zout op de rand van de bloem. Strooi de suiker in de holte, giet het gistmengsel en de olijfolie erbij.
  4. Begin van binnen naar buiten te kneden waarbij je telkens wat bloem meeneemt. Kneed tot een soepel egaal deeg op een met bloem bestrooid werkblad. Leg het deeg in de kom, dek af met plasticfolie en laat 30 min rijzen.
  5. Schil de peren en snij ze in plakken.
  6. Hak de walnoten grof.
  7. Verdeel het deeg in 2 stukken en rol dun uit tot 2 rechthoeken.
  8. Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
  9. Bestrijk het deeg met een dunne laag Griekse yoghurt, laat 2 cm brede randen vrij. Schik de plakjes peer erop, bestrooi met losgeritste tijmnaaldjes en gehakte walnoten. Kruid met peper en zout. Verkruimel de kaas erover.
  10. Bak goudbruin en gaar in 5 à 10 min.
  11. Verwarm de siroop tot hij vloeibaar is en lepel over de tarte flambée.
  • Douchen 40 min Douchen
  • Competitie-badminton 11 min Competitie-badminton
  • Frisbeeën 26 min Frisbeeën
Peer (met schil)
Portie:
170 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Tarte flambée met Cashel Blue, peer en walnoot

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×