Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Bistec encebollado (steak met ui)

Dominicanen laten hun vlees lang koken of bakken tot het heel zacht is en uit elkaar valt.

Bistec encebollado (steak met ui)

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

600 g biefstuk, ½ citroen, rode uien, rode paprika, groene paprika, gele paprika, 2 teentjes geperste look, 1 theelepel Spar azijn, mespuntje gedroogde oregano, Spar olie, 2 eetlepels fijngesneden bladpeterselie

Bereidingswijze:
  1. Spoel het vlees met warm water. Wrijf het in met de citroen, bestrijk met de geperste look en kruid met versgemalen zwarte peper, zeezout en oregano. Laat het vlees rusten.
  2. Snij de paprika’s in 2, verwijder de zaadlijsten en snij het vruchtvlees van de paprika’s in reepjes. Pel de ui en snij in dunne partjes. Bak de uipartjes in olie tot ze glazig worden, voeg de paprikareepjes toe. Besprenkel met azijn en laat stoven tot het vocht verdampt is. Haal uit de pan.
  3. Bak het vlees in olie in dezelfde pan. Snij het vlees in plakken en verdeel over de borden. Leg er de ui-paprikamengeling over en werk af met de fijngesneden bladpeterselie.
  4. Serveer met rijst en bonen.
  • Kinderverzorging 55 min Kinderverzorging
  • Competitie-rugby 16 min Competitie-rugby
  • Darts 55 min Darts
Runderbiefstuk (rauw)
Portie:
150 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Bistec encebollado (steak met ui)

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×