Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Tarte tatin met appel & geitenkaas

Deze geitenkaas appel cloche leent zich uitstekend voor dit gerecht. Je kan hem ook vervangen door een andere geitenkaas met een lekker frisse toets. De perenstroop uit Vrolingen kan je vervangen door Sirop de Liège.

Tarte tatin met appel & geitenkaas

Gang: Dessert | Bereidingstijd: 45-60 min | Aantal personen: 8

Ingrediënten:

Jonagold appelen, 40 g Spar gezouten boter, 40 g fijne suiker, 2 verpakkingen geitenkaas appel cloche, 4 eetlepels perenstroop uit Vrolingen, 2 eetlepels zure room, 1 verpakking bladerdeeg

Bereidingswijze:
  1. Warm de oven voor op 210°C.
  2. Schil de appels en snij ze in kwartjes. Verwijder het klokhuis.
  3. Smelt de boter met de suiker in een pan die ook in de oven kan en laat er de appelkwartjes 10 minuten in karamelliseren.
  4. Verdeel de perenstroop over de appels.
  5. Meng de geitenkaas met appel en de zure room en verdeel over de gekaramelliseerde appels. Strijk goed open.
  6. Bedek met de bladerdeeg en druk de kantjes goed aan.
  7. Zet in de oven gedurende 20 à 25 minuten.
  8. Haal uit de oven, ga met een mes langs de kanten van de pan en draai om op een schotel. Eet warm of lauw, met of zonder bolletje ijs.
  • Dweilen 13 min Dweilen
  • Recreatief zwemmen 8 min Recreatief zwemmen
  • Wii Fit 12 min Wii Fit
Appel Jonagold (met schil)
Portie:
100 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Tarte tatin met appel & geitenkaas

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×