Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Witloof met varkensgebraad & aardappelgratin

Simpel maar goed!

Witloof met varkensgebraad & aardappelgratin

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 45-60 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

1 kg varkensgebraad, Spar witloofstronkjes, 2 eetlepels Spar honing, 100 g bruine suiker, 100 g Spar boter, 400 g aardappelgratin, 100 g Spar gratinkaas

Bereidingswijze:
  1. Reinig het witloof en snij in de lengte in twee. Laat een klontje boter smelten op een zacht vuur. Leg het witloof met de platte kant in de boter en kruid met peper en zout.
  2. Bestrooi rijkelijk met de bruine suiker (het witloof mag bedekt zijn) en voeg enkele eetlepels honing toe. Laat verder stoven op een zacht vuur gedurende 15 tot 20 minuten.
  3. Kruid het varkensgebraad goed met peper en zout. Schroei het vlees aan alle kanten dicht in de hete boter. Leg in een ovenschaal en laat verder garen in de voorverwarmde oven van 150°C gedurende ± 45 minuten. Bedruip af en toe met het braadvocht.
  4. Bedek de aardappelgratin met extra gratinkaas. Zet in de oven op 150°C gedurende 30 minuten.
  5. Haal het gebraad uit de oven en laat even rusten. Snij het gebraad in dikke plakken en schik op het bord. Serveer er het zoete witloof met jus en de aardappelgratin bij.
  • Strijken 140 min Strijken
  • Sit-uppen 66 min Sit-uppen
  • Parachutespringen 72 min Parachutespringen
Varkensfricandeau (rauw)
Portie:
250 g
Energieniveau: 3

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Witloof met varkensgebraad & aardappelgratin

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×