Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Kleine kippasteitjes

Minikoninginnehapjes!

Kleine kippasteitjes

Gang: Hapje | Bereidingstijd: meer dan 1 uur | Aantal personen: 8

Ingrediënten:

bladerdeegpasteitjes van 5,5 cm doorsnede, grote braadkip, grof gesneden prei, wortel en ui, kruidentuiltje, 400 g gehakt, 2 eetlepels broodkruim, Spar ei, grof gehakte pistachenoten, 250 g Spar champignons, 100 g Spar boter, 100 g Spar bloem, 1000 ml van de zelfgemaakte kippenbouillon, 200 ml Spar room

Bereidingswijze:
  1. Breng 1,5 liter water aan de kook met daarin de prei, wortel, ui en het kruidentuiltje. Kruid met peper en zout. Voeg de kip in zijn geheel toe. Laat gaar koken in 45 minuten.
  2. Meng intussen het gehakt met het broodkruim en het ei. Kruid met peper en zout. Rol heel kleine balletjes.
  3. Haal de kip uit de bouillon en verwijder het vel. Haal het vlees van de botten en snij het in stukjes.
  4. Hou 1 liter van de gezeefde bouillon apart voor de saus. Kook de balletjes gaar in de rest van de bouillon.
  5. Snij de champignons in plakjes en stoof ze in een weinig boter; kruid met peper en zout.
  6. Smelt voor de saus de boter en roer de bloem erdoor tot een roux. Giet al roerend de kippenbouillon en de room erbij en laat indikken.
  7. Schep de champignons, stukjes kip en balletjes door de saus en breng verder op smaak.
  8. Verwarm de pasteitjes in de oven. Vul ze met kipragout en werk af met gehakte pistachenoten.
  • Vloeren vegen 80 min Vloeren vegen
  • Waterskieën 44 min Waterskieën
  • Jetskieën 38 min Jetskieën
Kip (met vel, rauw)
Portie:
144 g
Energieniveau: 3

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Kleine kippasteitjes

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×