Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Steak tartaarsterren

Een klassieker in kerstvorm.

Steak tartaarsterren

Gang: Hapje | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 8

Ingrediënten:

600 g mager rundergehakt (americain natuur), groene olijven, 2 eetlepels Spar kappertjes, kwarteleitjes, fijne augurkjes, ansjovisjes, fijngesneden lenteuitjes, 2 eetlepels Spar gehakte peterselie , Spar mosterd, Spar mayonaise, Spar ketchup, tabasco, Worchestersaus

Bereidingswijze:
  1. Snij de olijven en augurkjes in plakjes en doe ze apart in kleine schaaltjes. Vul ook schaaltjes met mosterd, mayonaise, lente-ui, kappertjes, in stukjes gesneden ansjovis en peterselie.
  2. Kruid het rundergehakt met versgemalen zwarte peper en zeezout.
  3. Plaats een stervorm op een bordje en druk het gehakt erin. Druk aan en verwijder de ster. Maak zo 8 sterren.
  4. Scheid de kwarteleitjes en plaats een eidooiertje in zijn schaal op de tartaar.
  5. Kruid met peper en zout en versier met olijfjes, kappertjes en lente-ui.
  6. Serveer met de overige ingrediënten in schaaltjes.
  • Afwassen 8 min Afwassen
  • Waterskieën 4 min Waterskieën
  • Jagen op everzwijnen 8 min Jagen op everzwijnen
Kwartelei (rauw)
Portie:
20 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Steak tartaarsterren

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×