Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Chateaubriand met romige sojachampignonsaus

Koken voor iemand met lactose-intolerantie?

Chateaubriand met romige sojachampignonsaus

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

600 g chateaubriand, 200 g champignons, 1 fijngesnipperd teentje knoflook, 25 cl Alpro soya Cuisine room, Alpro soya Bakken en Braden of Solo soja vloeibaar, 5 cl cognac

Bereidingswijze:
  1. Snij de champignons in plakjes. Bak ze goudbruin op een hoog vuur in Alpro soya Bakken en Braden of Solo soja. Voeg de looksnippers er aan toe en kruid met peper en zout.
  2. Verhit 50 gr Alpro soya Bakken en Braden of Solo soja in een grote koekenpan en bak hierin het vlees naar smaak. Kruid met versgemalen peper en zout. Haal uit de pan en hou warm.
  3. Giet de cognac in de pan en roer de bakresten los. Blus met de sojaroom. Voeg de champignons er aan toe.
  4. Serveer het vlees met de champignonsaus en een frisse groene salade.
  • Stofzuigen 41 min Stofzuigen
  • Wielertoerisme 11 min Wielertoerisme
  • Snorkelen 27 min Snorkelen
Runderbiefstuk (rauw)
Portie:
150 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Chateaubriand met romige sojachampignonsaus

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×