Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Rodekoolsalade met blauwe kaas

Zoet en zout smelten hier perfect samen!

Rodekoolsalade met blauwe kaas

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

200 g rodekool, 2 eetlepels rode wijnazijn, 3 eetlepels Spar Griekse olijfolie, 1 zakje broodcroutons, rode ui, 150 g blauwe kaas (vb. Roquefort, Bleu d’Auvergne), 1 zak Spar Fresh Selection gemengde sla, 1,75 dl Spar Griekse olijfolie (vinaigrette), 1 eetlepel witte wijnazijn, 1 eetlepel Spar mosterd

Bereidingswijze:
  1. Snij de rodekool in 4 en snij in fijne reepjes. Doe de kool in een vuurvaste schaal. Breng de azijn in een pannetje aan de kook. Zet de pan van het vuur en giet de azijn over de kool. Laat dit mengsel afkoelen.
  2. Snij de kaas in blokjes. Pel de rode ui en snipper fijn.
  3. Doe de ingrediënten voor de vinaigrette in een pot met schroefdeksel en schud grondig.
  4. Schik de gemengde sla in een diep bord.
  5. Verdeel de rodekool, kaasblokjes en broodcroutons over de sla. Werk af met de fijngesnipperde ui. Besprenkel rijkelijk met de vinaigrette.
  • Bureauwerk 8 min Bureauwerk
  • Mountainbikewedstrijd < 1 min Mountainbikewedstrijd
  • Bergbeklimmen 1 min Bergbeklimmen
Rode kool (rauw)
Portie:
50 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Rodekoolsalade met blauwe kaas

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×