Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Toast avocado met ei en spinazie

Eet veel groenten, ook tijdens je broodmaaltijd of tussendoor. Kies voor bruin of volkorenbrood, want die bevatten meer vitamine B, mineralen en vezels.

Toast avocado met ei en spinazie

Gang: Hapje | Bereidingstijd: 5-10 min | Aantal personen: 2

Ingrediënten:

jonge spinazie, Spar eieren, 1 eetlepel limoensap, avocado, bieslook, 1 eetlepel Spar Griekse yoghurt, vers stokbrood

Bereidingswijze:
  1. Kook de eieren 7 tot 9 minuten naargelang het formaat. Giet het water af en laat de eieren direct met stromend koud water schrikken. Pel en plet met een vork.
  2. Snij de avocado overlangs in 2, haal de pit eruit en lepel het vruchtvlees eruit in een kom. Besprenkel met wat limoensap.
  3. Meng de avocado, de eieren, de rest van het limoensap, peper en zout.
  4. Meng de jonge spinazieblaadjes onder het avocadoeimengsel.
  5. Toast de sneden brood en lepel het mengsel op de toast.
  6. Hak de bieslook fijn en versnipper erover.

Tip: in plaats van jonge spinazieblaadjes kan je ook rucola gebruiken.

  • De hond uitlaten 35 min De hond uitlaten
  • Open water zwemmen 17 min Open water zwemmen
  • Motorrijden 30 min Motorrijden
Ei (kip, rauw)
Portie:
90 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Toast avocado met ei en spinazie

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×