Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Melkchocoladereep met gekaramelliseerde nootjes

Voeg naar eigen smaak noten, rozijnen en gepofte rijst toe en ontwikkel zo je eigen chocoladetablet.

Melkchocoladereep met gekaramelliseerde nootjes

Gang: Dessert | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 8

Ingrediënten:

100 g Spar Tasty hazelnoten, 100 g Spar Tasty amandelen, 7 cl water, 40 g donkere cassonadesuiker, 60 g kristalsuiker, 300 g melkchocolade

Bereidingswijze:
  1. Hak de chocolade grof.
  2. Rooster de hazelnoten en amandelen in een droge koekenpan met antiaanbaklaag. Haal uit de pan, maar laat niet afkoelen.
  3. Maak een suikersiroop: doe het water in de pan en voeg de cassonadesuiker en kristalsuiker toe. Laat dit goed opkoken tot het een stroop vormt. Giet de warme noten bij de suikersiroop en blijf goed roeren. Als het water van de siroop verdampt is, zal de suiker rond de noten er zanderig uitzien. Blijf goed roeren zonder de noten te beschadigen tot de suiker rond de noten opnieuw gesmolten is en zo een mooie, blinkende karamel vormt. Laat de noten afkoelen.
  4. Smelt de gehakte chocolade au bain-marie.
  5. Giet de gekaramellisserde noten in een bakblik en overgiet met de gesmolten chocolade.
  6. Zet in de koelkast en laat de chocolade opnieuw opstijven.
  7. Haal uit de koelkast, hak in grove stukken en serveer.
  • De planten water geven 30 min De planten water geven
  • Veldhockey 10 min Veldhockey
  • Jai Alai spelen 6 min Jai Alai spelen
Hazelnoten (ongezouten)
Portie:
13 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Melkchocoladereep met gekaramelliseerde nootjes

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×