Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Gebakken peer met geitenkaasje

Super om een druilerige herfstdag mee op smaak te brengen...

Gebakken peer met geitenkaasje

Gang: Dessert | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 1

Ingrediënten:

kleine peren, 1 plakje vaste geitenkaas, 1 koffielepel Luikse siroop, 1 borrelglas Poire William, 1 koffielepel kandijsiroop, 1 eetlepel frambozenazijn, 1 koffielepel Spar vloeibare honing, 1 koffielepel Spar Griekse olijfolie, enkele plukjes verse rozemarijn, gedroogde rozemarijn

Bereidingswijze:
  1. Schil de peren en snij ze in partjes. Verwijder het klokhuis. Bak ze lichtbruin in boter.
  2. Voeg halfweg het bakken de Luikse siroop toe. Laat de partjes peer gelijkmatig kleuren. Haal de peerstukjes uit de pan. Schik ze in waaiervorm in een ovenvast schoteltje.
  3. Zet de pan terug op een laag vuurtje en voeg de kandijsiroop toe. Laat eventjes doorwarmen zonder te karamelliseren. Giet de frambozenazijn en Poire William erbij. Strooi een mespuntje gedroogde rozemarijn erin. Laat koken tot een gladde donkere siroop. Giet de siroop over de partjes peer.
  4. Leg het geitenkaasje in het midden op de partjes peer. Kruid met peper. Druppel de honing en olie erover. Werk af met een takje rozemarijn. Laat kleuren onder een hete grill.
  • Een handwas doen 31 min Een handwas doen
  • Recreatief ijshockey 16 min Recreatief ijshockey
  • Hindernissenparcours 31 min Hindernissenparcours
Peer (met schil)
Portie:
270 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Gebakken peer met geitenkaasje

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×