Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Stoemp met broccoli, wortel, prei en paprika

Meng vier soorten groenten in je puree, supergezond!

Stoemp met broccoli, wortel, prei en paprika

Gang: Bijgerecht | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

broccoli, 500 g zachtkokende aardappelen, wortels, prei, rode paprika, 100 g Spar boter, 1 dl Spar room, nootmuskaat

Bereidingswijze:
  1. Schil de aardappelen en snij in gelijke stukken. Kook ze gaar in gezouten water. Giet af en laat 1 minuut op het vuur drogen. Plet fijn met een pureestamper. Werk af met de boter en room. Kruid met peper en zout. Hou warm.
  2. Snij de broccoli in kleine roosjes. Kook of stoom gaar. Giet af en hou apart.
  3. Reinig de prei, schil de wortel en verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van de paprika. Snij al deze groenten in kleine stukjes. Kook de groenten gaar in gezouten water. Giet af.
  4. Meng de puree met groenten tot een smeuïge puree. Proef en kruid verder met peper, zout en nootmuskaat.
  • Autorijden 7 min Autorijden
  • Competitief volleybal 3 min Competitief volleybal
  • Ijsvissen 9 min Ijsvissen
Broccoli (rauw)
Portie:
78 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Stoemp met broccoli, wortel, prei en paprika

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×