Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Millefeuille van witloof en gehakt

Laat witloof eens de hoofdrol spelen in je gerecht!

Millefeuille van witloof en gehakt

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 20-30 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

4 stronkjes witloof, 3 vellen brickdeeg, eidooier, 40 g sesamzaadjes, ui, 300 g gemengd gehakt, 100 g Spar Tasty pijnboompitten, Spar eieren, Provençaalse kruiden, verse tijm, scheutje Spar room, Spar boter, Spar olijfolie

Bereidingswijze:
  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Bedek een ovenplaat met bakpapier.
  2. Trek de brickvellen voorzichtig los. Snij ze in 6 driehoeken. Schik ze op het bakpapier. Strijk in met een losgeklopte eidooier en bestrooi met sesamzaadjes. Bak de driehoekjes gedurende 5 minuten goudgeel. Haal uit de oven en laat afkoelen.
  3. Pel de ui en snipper fijn. Snij het witloof in 2 en snipper fijn
  4. Smelt een klontje boter en stoof het witloof op een zacht vuur.
  5. Rooster de pijnboompitten in een hete pan met antikleeflaag.
  6. Verhit olijfolie in een pan en stoof de fijngesnipperde ui hierin. Voeg het gehakt toe en bak het rul.
  7. Voeg het gestoofde witloof en de geroosterde pijnboompitten toe. Kruid met peper, zout, verse tijm en Provençaalse kruiden.
  8. Klop een scheutje room los met de eieren. Giet bij het gehaktmengsel.
  9. Leg een driehoekje brickdeeg op het bord. Bestrijk met de gehaktvulling. Herhaal dit 3 keer tot je een mooi torentje bekomt. Werk af met een takje verse tijm.
  • De planten water geven 6 min De planten water geven
  • Muurklimmen 3 min Muurklimmen
  • Metsen 4 min Metsen
Witloof (rauw)
Portie:
100 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Millefeuille van witloof en gehakt

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×