Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Kleurige couscous met kippenworst

De verschillende soorten groenten maken er een kleurrijk gerechtje van!

Kleurige couscous met kippenworst

Gang: Hoofdgerecht | Bereidingstijd: 30-45 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

courgette, rode paprika, gele paprika, groene paprika, rode ui, 1 bosje verse basilicum, 200 g couscous, 250 g Bellino tomaatjes, Spar olijfolie, kippenchipolata, Provençaalse kruiden

Bereidingswijze:
  1. Snij de tomaatjes middendoor. Kruid ze met versgemalen zwarte peper en zeezout.
  2. Scheur de basilicumblaadjes in stukjes.
  3. Pel de ui en snipper fijn. Snij de courgette in dobbelsteentjes. Snij de paprika’s in 2. Verwijder de zaadlijsten en snij vervolgens in stukjes.
  4. Verhit de olijfolie in een pan. Stoof hierin de uisnippers, samen met de courgette en paprika. Breng op smaak met Provençaalse kruiden, versgemalen zwarte peper en zeezout.
  5. Verhit een scheut olijfolie in de wok. Roer de couscous erdoor tot alle korrels glanzen. Kruid met zeezout. Giet er voldoende kokend water over tot de couscous onder staat. Haal van het vuur. Dek de pan af en laat de couscous wellen.
  6. Bak de chipolata gaar in olie. Snij in stukjes.
  7. Wrijf de couscouskorrels los in een mooie serveerkom. Schep de gebakken groenten en stukjes worst erdoor.
  8. Werk af met tomaatjes en basilicum en serveer.
  • Hagen snoeien 5 min Hagen snoeien
  • Recreatief basketbal 3 min Recreatief basketbal
  • Rodeorijden 3 min Rodeorijden
Courgette (rauw)
Portie:
75 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Kleurige couscous met kippenworst

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×