Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Gegrilde slaharten met spek en caesardressing

Een caesarsalade met een lekker hoekje af!

Gegrilde slaharten met spek en caesardressing

Gang: Voorgerecht | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

slaharten (little gem), 4 sneden brood, 100 g Parmezaanse kaas, 1 dl Boni Selection olijfolie, sap van 2 citroenen, eidooiers, 1 eetlepel Boni Selection mosterd, 2 eetlepels Spar hazelnoten, 2 eetlepels worcestersaus, 1 teentje look, 2 eetlepels zure room, 150 g Spar spekreepjes

Bereidingswijze:
  1. Dressing: hak de hazelnoten grof. Pel het teentje look en duw door de lookpers. Rasp 40 g van de Parmezaanse kaas. Meng de eidooiers, mosterd, sap van 1 citroen, geraspte parmezaan, 2 eetlepels grof gehakte hazelnoten, worcestersaus, uitgeperste look en zure room. Mix de olijfolie er geleidelijk aan door tot een dikke, vloeibare dressing. Kruid met peper en zout.
  2. Snij de slaharten overlangs door.
  3. Bestrijk de slaharten met wat olijfolie en gril ze in een hete grillpan. Kruid met peper en zout. Snij de andere citroen in 2. Gril het brood in dezelfde pan krokant samen met de citroen.
  4. Bak de spekreepjes in dezelfde pan zonder olie aan. Schilfer de resterende Parmezaanse kaas.
  5. Schik de sla op een bord en druppel de caesardressing erover. Werk af met de spekreepjes en de parmezaanschilfers. Serveer de gegrilde citroen erbij.
  • Ramen wassen 27 min Ramen wassen
  • Competitie-voetbal 9 min Competitie-voetbal
  • Kussen 66 min Kussen
Parmezaanse kaas
Portie:
25 g
Energieniveau: 2

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Gegrilde slaharten met spek en caesardressing

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×