Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Zonnebloempittenbrood

Zonnebloempitten zitten boordevol vitaminen!

Zonnebloempittenbrood

Gang: Bijgerecht | Bereidingstijd: meer dan 1 uur | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

360 g witte bloem, 240 g volkorenbloem, 300 ml lauw water, 60 g magere yoghurt, 20 g Spar margarine, 20 g verse gist, 10 g zout, 3 eetlepels zonnebloempitten

Bereidingswijze:
  1. Verkruimel de gist in het lauwe water en roer los.
  2. Doe de bloem in een kom en maak in het midden een kuiltje. Giet daarin de opgeloste gist. Strooi het zout aan de kant en voeg ook de margarine en de magere yoghurt toe. Meng tot een egaal deeg.
  3. Kneed het deeg gedurende ± 10 minuten verder op de tafel tot je een stevig deeg bekomt en het niet meer kleeft. Voeg de zonnebloempitten toe en meng kort.
  4. Laat het deeg gedurende 20 tot 30 minuten rijzen op kamertemperatuur.
  5. Plooi het deeg 2 keer dubbel en verdeel in 2 porties. Bol het deeg op.
  6. Laat het deeg nog eens 30 minuten rijzen.
  7. Leg het deeg in de beboterde en bebloemde bakvormen en laat nog eens 1 uur en 10 minuten rijzen. Snij de bovenkant van het deeg in met een scherp mesje en bestuif met wat bloem.
  8. Bak in een voorverwarmde oven van 220°C, dalend naar 200°C gedurende 30 tot 35 minuten.
  9. Haal uit de bakvormen en klop aan de onderkant op het brood. Als het hol klinkt is het brood uitgebakken. Laat afkoelen op een rooster.
  • Muren schilderen 1 min Muren schilderen
  • Atletiek (hordelopen) < 1 min Atletiek (hordelopen)
  • Wii Fit 1 min Wii Fit
Yoghurt (mager)
Portie:
15 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Zonnebloempittenbrood

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×