Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Spinaziesalade met kersen, linzen en gegrilde steak

Kersen smaken zowel in hartige als zoete gerechten en zitten vol antioxidanten.

Spinaziesalade met kersen, linzen en gegrilde steak

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 10-20 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

200 g jonge spinazie, 150 g kersen, kleine rode ui, 150 g linzen (blik), 100 g Spar amandelen, 300 g steak, 2 eetlepels Boni Selection olijfolie, 1 eetlepel appelazijn, zeezout

Bereidingswijze:
  1. Haal het vlees tijdig uit de ijskast.
  2. Spoel de spinazie en zwier goed droog.
  3. Doe de spinazie in een schaal en laat de linzen uitlekken.
  4. Pel de rode ui en snij in halve ringen. Leg ze in een schaaltje met de olijfolie, appelazijn en een snuifje zeezout. Ontpit de kersen. Hak de amandelen grof.
  5. Doe de linzen, rode ui met de dressing, amandelen en kersen in de schaal en hussel alles door elkaar.
  6. Laat de grillpan minstens 10 minuten voorverwarmen op een hoog vuur tot ze gloeiend heet is. Kruid het vlees aan beide kanten met een beetje zeezout en wat peper.
  7. Gril het vlees 2 minuten. Draai het om en gril ook de andere kant. Bak het vlees bleu of saignant, dus haal tijdig van de grill.
  8. Snij het vlees in dunne plakjes en serveer het in de salade.
  • Strijken 10 min Strijken
  • Draven te paard 3 min Draven te paard
  • Masseren 5 min Masseren
Kersen
Portie:
38 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Spinaziesalade met kersen, linzen en gegrilde steak

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×