Koop, eet en beweeg slim in 1 - 2 - 3!

RECEPTEN

Gevulde groenten of ‘jemista’

Variatietip: paprika’s, courgettes of aubergines lenen zich ook prima voor dit recept.

Gevulde groenten of ‘jemista’

Gang: Lunch | Bereidingstijd: 45-60 min | Aantal personen: 4

Ingrediënten:

250 g beetgaar gekookte rijst, 250 g rundsgehakt, fijngesnipperde rode ui, 1 eetlepel verse fijngesneden marjolein, 2 eetlepels fijngesneden platte peterselie, 2 teentjes geperste look, Spar Griekse olijfolie, stevige tomaten

Bereidingswijze:
  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Onthoofd de tomaten en hol ze uit.
  3. Kruid de binnenkant met peper en zout. Zet de tomaten omgekeerd om uit te lekken.
  4. Verwarm een scheutje olijfolie in een pan en fruit hierin de ui- en looksnippers, maar laat ze niet kleuren. Voeg het vlees toe en bak rul.
  5. Meng de rijst met het vlees, de verse kruiden en een scheutje olijfolie. Breng op smaak met versgemalen zwarte peper en zeezout.
  6. Vul de tomaten met dit mengsel en plaats de hoedjes er weer op. Giet een dun laagje olijfolie in een ovenschaal en schik de tomaten erin. Dek de schaal af met aluminiumfolie en plaats 30 à 40 minuten in een voorverwarmde oven tot de tomaten gaar zijn. Bedruip ze regelmatig met het vrijgekomen vocht om uitdrogen te voorkomen.
  • Dweilen 14 min Dweilen
  • Aerobics 7 min Aerobics
  • Tai chi beoefenen 17 min Tai chi beoefenen
Tomaat (rauw)
Portie:
300 g
Energieniveau: 1

Dit is het energieniveau van het hoofdingrediënt. Klik op het product om de voedingswaarden te bekijken. De bewegingstips tonen je hoe je evenveel energie zou kunnen verbruiken.

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

Reacties
 
Plaats reactie

De niveaus van 123feelfree

Met de niveaus 0, 1, 2, 3 en + maakt 123feelfree de voedingswaarden van producten in één oogopslag begrijpbaar. Voor de belangrijkste voedingswaarden zoals energie, suiker, vezels, zout, verzadigde vetten en totale vetten berekent 123feelfree het niveau.

  • 0 bevat nauwelijks of geen
  • 1 bevat een beetje
  • 2 bevat wel wat
  • 3 bevat veel
  • + bevat erg veel

Via het energieniveau koppelt 123feelfree een portie van een product aan bewegingstips waarmee je dezelfde hoeveelheid energie verbruikt. Zo kan je voeding en beweging makkelijk in evenwicht houden.

Meer lezen over hoe 123feelfree werkt

×
Gevulde groenten of ‘jemista’

Dit recept komt uit KOOK, het maandelijkse gratis klantenmagazine van SPARSPAR.

×